土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

学习流程

土耳其烤肉拌饭培训内容:

  一、各种肉类的选择与前期处理；
  二、各种肉类的腌制方法；
  三、肉类的穿制，烤肉时的温度的控制；
  四、各种口味的调配：香辣味,沙拉味,黑胡椒味,咖喱味,原味；
  五、机器的选购与保养；
  六、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；