湘西泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。

  湘西泡菜已成为一种新型、绿色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口，常吃能促消化、顺气、下火、解毒、净化肠胃、美容，泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇减脂肪的功能等等，实属不错的美容养生佳品。
  福满园做出来的泡菜，酸、鲜、辣、各种滋味都非常适合，特别是脆!一口咬下去、能听到呲啦呲啦的脆响声,非常可口，非常好吃。

学习流程

湘西泡菜培训内容:

  1、制作湘西泡菜原料选购；
  2、湘西泡菜原材料的处理；
  3、系统学习湘西泡菜工艺流程；
  4、湘西泡菜拌料制作技术；
  5、湘西泡菜营销技巧与存储管理；