铁板香豆腐是长沙地道的小吃，豆腐香味来自独特制作工艺和配制的辣酱，此工艺早年流传于民间，后经改进，做出了很好的口味，其特点主要是豆腐和各种配料的搭配比例，让豆腐韧劲和香料的味道浑然一题，棉中带辣，辣中有香，余味无穷。

  铁板豆腐土豆具有创业门槛低、投资少、见效快、无需什么烹调经验就可以操作的特点味道十分别致。铁板豆腐土豆在制作过程中使用了纯天然香辛料，口味有：麻辣味，孜然味孜然提升了豆腐和土豆的鲜味，奇香无比，耐人寻味。香辣味，五香味，原味等多种口味供顾客选择，操作简便设备投资小,经过培训马上即可经营。铁板豆腐 土豆好处很多，做法简单不说，既可以当菜，又可以当零食吃，而且土豆营养丰富。

学习流程

铁板豆腐.土豆培训内容:

  1.豆腐.和土豆原料的选购；
  2.香料的配比与制作；
  3.原料的前期处理；
  4.铁板香豆腐.土豆的制作；
  5.原料的存储.营销策略的讲解；