英式翻糖主要以糖工艺花为特色，成品主要讲究糖工艺花，青岛金铭学校专门开设英式翻糖课程，欢迎各位学员前来报名学习！

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服务篇：

  翻糖基本理论概述，独家翻糖皮及干佩斯的配方制作，翻糖常用工具使用

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服务篇：

  色彩讲解，三原色原理，混合色，互补色的使用

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*课时：

  高级翻糖

  玫瑰花、绣球花、毛莨、奥斯汀玫瑰、尤加利、百合花、手工五辫花、浆果、康乃馨、樱花、太阳花、豌豆、杜丹、波斯菊、蝴蝶兰、多肉植物、刷色技巧、喷色手法

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第二课时：

  翻卡通玩偶，适用于日常宝宝宴及日常卡通蛋糕制作

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第三课时：

  糖霜饼干

  演示如何调制糖霜，练习掌握糖霜不同状态，糖霜调色，铺面，拉线混色，刷秀等技巧

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第四课时：

  翻糖人物捏塑

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第五课时：

  蕾丝制作

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第六课时：

  烘焙课程，重油胚制作，海绵，红丝绒，布朗尼

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第七课时：

  棒棒糖制作，巧克力棒棒，翻糖棒棒

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第八课时：

  *面练习，毕业蛋糕设计,婚宴甜品台制作