课程介绍
学习时间：4个月
生日蛋糕裱花45天
裱花基础抹胚：圆形、方形、心型、椭圆
裱花常用花边：麻绳边、奶油球、曲奇边、贝壳边、云朵、叶子
裱花流行花卉：英式玫瑰、五瓣花、旋转玫瑰、多瓣玫瑰、千日红、红掌
裱花成品蛋糕：芭比娃娃、泡澡娃娃、创意场景蛋糕、飞机蛋糕、
小汽车蛋糕、哆啦A梦、Kitty猫蛋糕、花卉蛋糕、
西点课程45天课程
饼干类课程：
公仔饼干、罗马盾牌、蔓越莓饼干、黄油曲奇、肉松饼干、花生酥饼、
抹茶曲奇、玛格丽特饼干、手指饼干等十余款
烘焙面*课程：
面*：墨西哥、酥皮面*、奶黄*、菠萝*、葡萄小枕、肉松*、
全麦面*、甜甜圈瑞士黑面*、羊角*、法式长棍、黑眼豆豆 贝果等二十余款。
土司：白土司、牛奶土司、葡萄土司、全麦土司、核桃全麦土司
蛋糕：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、巧克力胚、抹茶蛋糕胚、咖啡蛋糕胚、蜂蜜奶香玛德琳、虎皮卷、彩绘蛋糕卷等十余款。
西点慕斯甜点课程：
慕斯：提拉米苏、焦糖提拉、红茶慕斯、优格慕斯、红茶淋面、
巧克力亮面、草莓亮面、布朗尼、巧克力甘拿许、黑森林等十余款。
玛芬：原味玛芬、蓝莓玛芬、香蕉玛芬、、蔓越梅玛芬、巧克力装饰片制作
甜点：蛋挞、马卡龙、雪媚娘、千层雪、班戟、英式咸奶油、蛋黄酥、
巧克力爆浆蛋糕、松露巧克力、菠萝泡芙、法式烤布蕾、红丝绒纸杯蛋糕、
棒棒糖、手工牛轧糖、3D蛋糕等二十余款
芝士：重芝士、 轻乳酪蛋糕、酸奶冻芝士。
韩式裱花课程：
多肉植物的制作：仙人柱、银冠玉、松果、仙人球、山地玫瑰、玉露、
静夜仙人球丸类、钱串、子持莲华
翻糖课程：
翻糖纸杯蛋糕、翻糖饼干、圣诞饼干、糖霜制作工艺
奶茶饮品班 10天
饮品的制作
卡布基诺、原味拿铁、香草拿铁、焦糖玛奇朵、美式摩卡、
美式咖啡、茉莉玛奇朵、茉莉红豆奶茶、玄米双拼奶茶、锡兰燕麦奶茶、
桂圆红枣奶茶、琥珀果仁奶茶、*巧克力奶茶、草莓优格、金桔柠檬汁、草莓优格酷炫冰
