|
西 点 精 英 班 |
奶油裱花 | 奶油裱花 | 抹胚：圆形、方形、心型、椭圆 |
| 花边 | 花边：麻绳边、奶油球、曲奇边、贝壳边、云朵、叶子 | ||
| 花卉 | 花卉：英式玫瑰、五瓣花、旋转玫瑰、多瓣玫瑰、千日红、红掌 | ||
| 裱花成品 | 芭比娃娃、泡澡娃娃、创意场景蛋糕、飞机蛋糕、小汽车蛋糕、哆啦A梦、Kitty猫蛋糕、花卉蛋糕 | ||
| 西点烘焙 | 饼干类 |
公仔饼干、罗马盾牌、蔓越莓饼干、肉松饼干、花生酥饼、 玛格丽特饼干、手指饼干等 |
|
| 面*类 | 墨西哥、酥皮面*、菠萝*、葡萄小枕、肉松*、羊角*、法式长棍、黑眼豆豆等 | ||
| 土司类 | 白土司、牛奶土司、全麦土司、核桃全麦土司 | ||
| 蛋糕类 | 海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、蜂蜜奶香玛德琳、虎皮卷、彩绘蛋糕卷等 | ||
| 慕斯类 | 提拉米苏、焦糖提拉、红茶慕斯、优格慕斯、红茶淋面、巧克力亮面、布朗尼、巧克力甘拿许、黑森林等 | ||
| 玛芬类 | 蓝莓玛芬、香蕉玛芬、、蔓越梅玛芬、巧克力装饰片制作 | ||
| 甜点类 | 马卡龙、雪媚娘、千层雪、英式咸奶油、巧克力、法式烤布蕾、棒棒糖、手工牛轧糖、3D蛋糕等 | ||
| 芝士 | 重芝士、 轻乳酪蛋糕、酸奶冻芝士 | ||
| 韩式裱花 | 多肉植物 | 仙人柱、银冠玉、松果。仙人球、山地玫瑰、玉露、千佛手、子持莲华 | |
| 花卉制作 | 毛茛花、水仙花、奥斯汀。向日葵、玫瑰花山茶花、五瓣花、苹果花。大丽花、康乃馨、郁金香、小雏菊 | ||
| 翻糖蛋糕 | 翻糖花卉 | 玫瑰花、蒂芙妮兰牡丹、康乃馨 毛茛花、奥斯汀 百合花、绣球花、翻糖花盒制 | |
| 卡通人物制作 | 轻松熊、长颈鹿、kitty猫、蜡笔小新 | ||
| 中点 | 中式点心 | 三色水晶球、笑口酥、豆沙酥饺、棉花杯、黑糯米盏、糯米烧麦等 | |
| 咖啡 | 咖啡拉花 | 爱心、树叶、郁金香、组合图案 | |
| 咖啡成品 | 卡布基诺、原味拿铁、焦糖玛奇朵、美式摩卡、玄米双拼奶茶、草莓优格、金桔柠檬汁、草莓优格酷炫冰 |
