北京蜀湘情缘 厨师雕刻班,提供中餐,西餐,中点,西点,日韩料理等项目,技能+职业等级证书,一份努力,多重收获,抢占新校区席位,免费咨询!
厨师雕刻的背景及特点
雕刻，作为一种刀尖上的艺术，其不仅是宴席上不可或缺的装饰，更是考验厨师功底的重要内容，现今无论是“崇山峻岭，茂林修竹”，还是“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，这些只在古人诗歌中的想象画面，如今在雕刻家的手中完完整整地展现出来。
市场前景
从古到今，人们追求艺术与美的热情从未减弱过。雕刻，作为刀尖上的艺术，已成为厨师与美食爱好者追寻的方向，随着市场竞争压力的加大，酒店对菜品的要求越来越高，雕刻也炙手可热。
培训内容
讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法；教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。
新优惠
学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！
培训时间
老师手把手授课**。不限制学习时间,一般30-60天左右，视个人情况而定。
培训保障
1、签订培训合同，学习有保障；
2、*每个学员全程都是实践动手学习；
3、*核心技术配方无保留传授技术；
4、*学习中途不增加任何杂费；
5、*学员能够完全掌握核心技术；
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
店面指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．店面菜单的定价参考及设计。
5．设备的选购指导。
