北京品味轩餐饮培训学校巫山培训烤鱼培训.10多种口味品种，传授全套秘制底料核心配方全套制作方法,理论+实践,**,多年培训经验的导师,为你保驾护航，详情咨询了解。

巫山烤鱼

一、课程介绍：

  巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。