鸡蛋饼是早餐非常常见的一种，有人想要自己在家里做，应该怎么准备食材这些呢？有几种做法呢？今天小编通过武汉皇氏御厨整理了一些资料，希望对大家有所帮助。
2、鸡蛋中加点面粉，加入适量水；
3、加入适量的盐用打蛋器打匀；
4、搅拌均匀；
5、热锅倒油（油可以少点），锅底油要均匀，入鸡蛋液摊匀，两面煎至金黄色即可（单面味道也不错）
2、加入适量炼乳搅拌均匀；
3、平底锅抹一层薄油，小火，锅稍热倒入面糊，摊成圆饼状，等到表面稍稍凝固后小心翻面煎熟即可
2、打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋，和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀；
3、在锅里放入适量的油，烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅
2、锅烧热放油烧八成熟，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，转中火煎；
3、煎至鸡蛋一面金黄，上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄即可
