国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际*经验,对待学员耐心,制作的产品富有创意、品种丰富、独特口味特别精通特色简餐快餐:厨师烹饪技术、特色小炒班、广式煲仔饭、盖浇饭、木桶饭、台湾卤肉饭、吊锅饭、黄焖鸡米饭、营养快餐、瓦罐汤、蒸菜蒸功夫、快捷菜、等等烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.
培训内容 | 黑椒鸡排饭、香草鸡排、奥尔良鸡排饭、香辣鸡排饭、麻辣鸡排饭、酱香鸡排饭(湘式香辣味)、沙拉 鸡排饭、芝士鸡排饭、咖喱鸡排饭、香辣鸡排扒饭、奥尔良鸡排扒饭等 2.开胃小菜类:鸡骨例汤、炒花饭、清炒蔬菜、煎太阳蛋、泡川味辣萝卜、韩国泡菜。 |
培训课程安排 |
1.鸡排饭的原料、配料的选取与保存。 2.大米的选择与泡制处理方法。
3. 鸡排的腌制配方与制作技巧。 |
培训时间 | 老师一对一授课,*教*会,**。不限制学习时间,一般7天左右,视个人情况而定。 |