关东煮是日本关东地区非常有名小吃，而且营养丰富，老人、小孩都可以吃，武汉皇氏御厨开展关东煮培训班，帮助学员学习制作关东煮。
可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自"味噌田乐"（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。
黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！
现担任皇氏御厨技术研发部部长，曾被全国多家品牌店邀请做技术顾问，特别针对各地特色小吃技术教学和研发，品牌店的筹备、策划、设计、管理等特别精通，马老师以其谦和的态度，严格要求学生育人风格得到了广大学员的认可。
文林（高级技术总监）
国家中式烹调师，具有丰富的教学和实际*经验，从事烹饪专业18年，文林总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类地方特色小吃、新品小吃、烹饪厨师等技术、文老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.
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培训内容 |
关东煮玉芙蓉 、关东煮北鸡翅 、关东煮贡丸、关东煮蟹肉球、关东煮海苔鱼丸 、关东煮夹心鱼排 、关东煮鸡骨丸、关东煮鲍鱼片、关东煮黄金角 、关东煮开花肠、关东煮章鱼烧、关东煮水鱼丸、关东煮金三角、关东煮香菇肠、关东煮包心鱼丸 ●关东煮菊花牛肉丸 ●关东煮梅花鱼饼●关东煮撒尿牛肉丸 ●关东煮帝王蟹 ●关东煮甜不辣●关东煮鱿鱼卷●关东煮龙虾球●关东煮桂花肠 ●关东煮鱼豆腐●关东煮虾饺 ●关东煮鱼丸●关东煮虾丸 ●关东煮鸭血●关东煮豆腐泡 ●关东煮鸡蛋● |
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培训课程 |
1.讲述关东煮的发展史及基础知识。 |
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学习时间 |
老师一对一授课，**,**。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。 |
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支持优惠 |
1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 |
