四川担担面是四川非常有名的小吃之一，四川担担面制作简便，在大街小巷随处可见四川担担面的身影，武汉皇氏御厨开展四川担担面培训班，帮助学员完成自己的目标。
国家中式烹调师，从事烹饪专业10年，具有丰富的教学和实际*经验，孟老师很自信，对待学员很有耐心、才华过人，为人和善，笑容温暖，很有亲和力，我们都很喜欢和孟悦老师交流，他也很乐意跟我们分享各种趣事与技术开店方面的见解，让我们很受益。特别精通名小吃技术、特色粉面、精品卤味，烹饪等技术、孟悦老师教学指导细到入微，我们全部给好评.
马胜（技术部总监）
国家中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际*经验，马胜总监对待学员耐心，特别精通名优小吃：重庆小面、鸭血粉丝、湖南米粉、正宗炸酱面、精品牛肉面、砂锅土豆粉、遵义羊肉粉、过桥米线、桂林米粉、四川担担面、广式肠粉。教学指导细到入微，深受广大学员好评.
| 培训内容 | 香辣担担面●麻辣担担面●清汤担担面●芽菜肉末担担面 ●西红柿担担面●虾仁担担面 |
| 培训课程安排 |
1.各种材料的选择和运用 2.相关调味料的选择和功能 3.各种产品实际动作的操作。 4.产品的批量出品和销售 5.开店名厨及暗厨的配置。 6.销售技巧。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，*教*会,**。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 | 韩国精美开胃泡菜，现磨豆浆。 |
