长沙优焙客西点的综合面*进修班适合想要学习各类面*制作的学员,课程开设小班教学,专业教师面对面授课,手把手教学,学员上手实操,教师倾心指导,帮助学员掌握制作要点。
1、烘焙*室/私房烘焙/烘焙相关创业者
2、烘焙店/茶饮店/甜品店从业者
3、烘焙技术从业进修者/家庭烘焙爱好者
1、面*基本功
系统学习实操掌握各式面*、欧*、软欧,德式烘焙,饼干点心等全套烘焙,学完具备从事面*烘焙相关行业*能力。
2、常温蛋糕
常温蛋糕设备及讲解、工具用具介绍,产品制作方法实操。*含当下市场流行常温蛋糕款式,私房制作成本、产品定价、*装储存等。
1、执行“网红产品免费授课”模式:挑选时下流行的网红产品免费给学习授课。
2、执行“每日课后作品点评”模式:每后点评及时发现问题不让问题留在第二天。
3、执行“以赛促教”模式:每个月至少举办一次产品比赛活动,调动学习积极性。
4、执行“定期开班,小班教学”模式:定期开班杜绝插班生,小班教学提升质量。