长沙西点烘焙培训-3个月西点创业班-长沙优美西点

长沙优美西点开设了3个月西点创业班,理论+演示+实操+考核,小班授课,全程实操,老师手把手教学,强化西点制作和技巧,紧跟烘焙市场方向！

课程信息
学制：3个月
课时：378节
上课人数：12~15人/班
教学模式：理论+演示+实操+考核，小班授课，全程实操，老师手把手教学。

适合人群
1、零基础，对西点行业感兴趣人员。
2、想转行西点烘焙行业，具有私房烘焙创业想法。
3、业余爱好、想拥有西点烘焙技术，成为烘焙达人、烘焙美食主播。

课程亮点
1、精准垂直，短期高效
专为有创业需求的学员开设，课程内容贴合创业产品需求

2、全程*实操
理实结合，提升技能延伸转换能力，强化西点制作技巧操作

3、热销产品占比90%
紧跟烘焙西点市场流行方向，助你打造爆款奇迹

4、返校学习，职场充电
毕业后，终身享有每年10次免费返校进修新品权益

5、掌握产品摄影技巧
系统学习对私房烘焙产品的布景/构图/后期修图等技巧

课程内容

奶油裱花：
工具设备及原材料介绍，圆形胚理论教学
圆形弧胚
曲奇嘴花边，心形胚
玫瑰花嘴花边，方形胚
调色配色，写字练习
奶油玫瑰花   奶油五瓣花
经典红丝绒蛋糕
刺绣蛋糕
网红球形糖牌蛋糕
可可戚风蛋糕胚，奥利奥咸奶油淋面蛋糕
复古系列蛋糕
芭比公主蛋糕   芭比礼服蛋糕
芝士淋面卡通蛋糕
场景蛋糕
蛋白糖插件制作，蛋白糖插件蛋糕
巧克力插件制作，巧克力插件蛋糕
焦糖海盐蛋糕
裱花蛋糕奶油霜手绘浮雕蛋糕
双层蛋糕
紫薯芋泥蛋糕

韩式裱花：
豆沙霜调制，五瓣花制作
玫瑰花，洋桔梗
山茶花、牡丹、芍药
奶油霜制作   浮雕
雏菊花，整体蛋糕组合

面*烘焙：
肉松小贝、芝士肉松卷
蝴蝶千层酥，榴莲千层酥
浮云卷、轻芝士
黄油曲奇、蔓越莓曲奇
蛋黄酥，肉松饼
广式月饼、罗马盾牌
咖啡麻薯，盘挞
理论知识讲解、基本功练习
星空流沙面*、田园披萨
奶昔面*、毛毛虫
肠仔面*、菠萝*
海盐牛角、皇冠吐司
多味料理*、红豆吐司
肉松吐司、红豆椰蓉
炼奶吐司、椰香餐*
烟熏鸡肉，日式菓子面*
冲绳黑糖、养生紫米
瑞士巧克力、榴莲芝士
亚麻籽软欧、抹茶麻薯
红茶奶酥、蔓越莓乳酪
芝士奥利奥、法式香肠
蒜香软法、法棍
可颂、水果丹麦
丹麦菠萝*、手撕*
丹麦布朗尼，起士火腿丹麦
贝果，生吐司

慕斯甜点：
工具设备及原材料介绍、提拉米苏
柚子蛋糕
仲夏
闪电泡芙
马卡龙
巧克力慕斯
芝士覆盆子
椰子慕斯
巧克力插件

其它：
创*指导课
烘焙摄影课程
面*阶段考核
裱花阶段考核
法式甜品考核
结业考试

3个月西点创业班

课程详情

推荐课程

长沙优美西点