高级裱花课程

导读 河南华焙西点,行业中的佼佼者,一个拥有10年行业教学经验的培训机构,专做高端烘焙技术培训,至今已培养学员近万名,实操95%+5%理论相结合,小班教学,老师示范一次学员亲自动手实操完成。
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烘焙课程 饮品甜点 裱花蛋糕

课程详情

2018-07-17

蛋糕裱花课程

  华焙西点,行业中的佼佼者,一个拥有10年行业教学经验的培训机构,专做高端烘焙技术培训,至今已培养学员近万名,实操95%+5%理论相结合,小班教学,老师示范一次学员亲自动手实操完成。随到随学,全程采用无添加进口材料教学(中途无隐性收费)。技术及理论** 如学不会不收任何费用下期免费续学(期限:两年之内须毕业)。 增加新品后,老学员可终身免费续学,(季度开一次公开课 开店模式,店面管理,设备采购,人员安排)。今年华焙西点重拳出击!要给就把*的给学员!要学就要学最专业的产品!有什么理由不选择华焙西点?
高级裱花课程
鲜奶知识
奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制
蛋糕花边 贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、
婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、
叶子花边
蛋糕花朵 玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲
菊花、寿星、向日葵
康乃馨、五瓣花、百合花等
蛋糕抹胚 方胚、直胚、圆胚、心形胚等
蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用
蛋糕装饰 水果蛋糕的装饰及搭配
成品蛋糕 芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕
零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋、黑森林蛋糕
卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕
皇冠蛋糕、千层蛋糕、班戟、毛巾卷等

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