随着人们生活及品味的提高，越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。看了那么多精美时尚的翻糖，是不是也想学习呢?今天就跟着
华焙一起揭开你和翻糖之间的面纱吧！
翻糖装饰件的制作
1.怎样使用矽力康类模具做出精细的配件
因为用大块翻糖往模具里填做出的配件立体感会弱很多，用一个一个搓成小圆球往里填塞的方法会有清晰的立体的花纹出来，虽然时间会多些但是出来的效果是有很大不同的，用整块填压法会有粗糙感、立体感不强，用分开填压法会有精细、立体的感觉。
2.翻糖花瓣如何定型
在淀粉上放一张塑料薄纸(不要让淀粉与有色的翻糖花瓣放在一起，一定要用塑料纸隔开，以免淀粉沾到未干的翻糖皮上下不来，会影响美观)你可以用棍压出凹槽，来表现花边的弧度
可以用勺子压出凹槽表现出花瓣的弧度，也可以把花瓣放在里面用大拇指压出凹槽
把日常生活中的果冻杯、玩具、瓶盖等任何有凹槽的塑料模具都可以用来定型糖花。
3.如何在花瓣上加铁丝
1)、将糖皮擀至最薄中间放上铁丝
2)、将糖皮对折
3)、用小棒向两边擀出薄边，中间不要擀
4)、用花模压出花瓣，这样方法做出的花瓣就是中间厚边缘薄，花瓣透而薄。
4.绑花枝有什么技巧
做绑花时花瓣要越薄越好，铁丝要细而硬的好，先两个花瓣绑在一起再绑其它花瓣，缠绕的的绿色花纸要选用窄边的较好。
5.高的蛋糕面如何*糖皮
蛋糕体的高度在15厘米以上*面时就会有点难度了，如果还用传统的从顶部整张糖皮向下*就很容易出现侧面糖皮断裂的现象，所以*先从侧面*起糖皮，再*顶部糖皮即可，虽然会有小小的接缝，可以通过设计将其遮盖住。
6.用蛋白膏如何做出想要的图形
在纸上画出所需图案，在纸上覆盖玻璃纸，玻璃纸的两边要用透明胶带固定好，先用硬质蛋白膏吊出轮廓线，再在里面填上软质蛋白膏
掌握了基本装饰件的制作，认真学习每一个步骤，相信你也会慢慢成为翻糖大师的！
