私房烘焙课程 | ||
花边 | 贝壳、串珠、祥云、串珠、窗帘边、裙边、花瓣边 | |
花朵 | 玫瑰花、旋转玫瑰 | |
花朵 | 牡丹、百合、康乃馨 | |
抹胚 | 生日蛋糕圆胚 | |
抹胚 | 方胚、心型胚 | |
抹胚 | 异形胚 | |
成品蛋糕 | 水果的切法、摆放及欧式水果蛋糕 | |
成品蛋糕 | 裸蛋糕、鲜花蛋糕、彩虹蛋糕 | |
成品蛋糕 | 零食蛋糕、卡通蛋糕、千层蛋糕 | |
私房蛋糕巧克力课程 | ||
巧克力造型 |
平板塑形(转印花型、三角形、波浪形 、环形) |
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巧克力造型 |
创意塑形(叶子、椰子树)铲花塑形 (叶子、扇子、烟卷) |
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模具塑型 |
模具塑形(麻将、双色生日牌)夹心巧 克力(蓝莓、芒果、草莓)果仁巧克力 |
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私房法式甜点课程 | ||
慕斯淋面、装饰布丁、慕斯的制作与保存 | 芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏 | |
芒果千层、巧克力千层、海洋慕斯 | ||
焦糖核桃、榴莲飘飘、缤纷红茶 | ||
木糠杯、豆乳盒子、百分百恋人 | ||
私房蛋糕西点课程 | ||
饼干类 | 曲奇饼干、蔓越莓饼干、蛋黄酥 | |
常温蛋糕类 | 凤梨酥、戚风蛋糕胚、海绵蛋糕 | |
常温蛋糕类 | 乳酪蛋糕、红丝绒蛋糕、熔岩蛋糕 | |
甜点类 | 蛋挞、马卡龙、泡芙 | |
私房韩式奶油霜课程 | ||
韩式花朵 |
韩式玫瑰、小雏菊、菊花、 大丽花、五 瓣花、绣球花 |
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韩式蛋糕制作 | 韩式成品蛋糕制作 | |
私房翻糖课程 | ||
英式糖花 | 翻糖玫瑰花、马蹄莲、五瓣花制作 | |
翻糖玩偶 | 小黄人、kt猫 | |
翻糖饼干 | 糖霜、翻糖饼干、翻糖棒棒糖 | |
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