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西安汤饭培训
导读
汤饭,读作tāng fàn,汉语词语,犹饮食,出自于《元朝秘史》卷十。tāng fàn ㄊㄤ ㄈㄢˋ 汤饭。《元朝秘史》卷十:“ 孛罗元勒 与我做伴,凡紧急的征战处,虽有雨的夜里,与敌人抗拒时,不曾教缺了汤饭,使我空宿了。” 寒风中钻进饭馆,热气腾腾的汤饭似乎别具魅力,暖胃驱寒。
400-882-1933
149
西安蜀湘情缘餐饮培训
5分
1个校区
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课
特色小吃
西点甜点
主食早餐
烧烤卤菜
厨师班
面食饼类
饮品系列
西式快餐
课程详情
2019-07-29
蜀湘情缘
:
早点小吃
汤饭
汤饭,读作tāng fàn,汉语词语,犹饮食,出自于《元朝秘史》卷十。tāng fàn ㄊㄤ ㄈㄢˋ 汤饭。《元朝秘史》卷十:“ 孛罗元勒 与我做伴,凡紧急的征战处,虽有雨的夜里,与敌人抗拒时,不曾教缺了汤饭,使我空宿了。” 寒风中钻进饭馆,热气腾腾的汤饭似乎别具魅力,暖胃驱寒。
培训内容:
海鲜汤饭、巴西鸡汤饭、牛软骨汤饭、特色菜汤饭、猪排汤饭、水云汤饭、鸡丝汤饭、黄秋葵汤饭、人参鸡汤饭、韩式泡菜汤饭、果仁青菜汤饭、新疆野蘑菇汤饭、猪杂汤饭、海带汤饭、牛柳汤饭、大酱汤饭、豆芽汤饭、紫菜汤饭、番茄牛肉汤饭
实操内容:
The Frist/*步
理论讲解
①汤饭经营器具、设备的配制及使用;
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
③肉菜的选购与处理方法技巧;
s ④汤饭发展历程及口味变换;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥不同季节,汤饭与配料等材料的保管及存放;
The second/第二步
老师教授与实操练习
①汤品的熬制;
②配菜的处理与搭配技巧;
③肉类的处理及制作方法;
④汤饭制作流程与技巧;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
培训保障:
1、签订培训合同,手把手教学;
2、*每个学员全程都是实践动手学习;
3、*核心技术配方无保留传授技术;
4、*学习中途不增加任何杂费;
5、*学员能够完全掌握核心技术;
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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