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西安早餐汤、粥类、豆浆培训
导读
新鲜豆浆四季都可饮用。以玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等为配料的豆浆,简称五谷豆浆。五谷豆浆营养更丰富,口感更香浓,改变了上千年传统制作方式,利用最新技术源,采用高技术设备现场磨制,不破坏大豆原有营养,口感细腻,色鲜味美。
400-882-1933
177
西安蜀湘情缘餐饮培训
5分
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课
特色小吃
西点甜点
主食早餐
烧烤卤菜
厨师班
面食饼类
饮品系列
西式快餐
课程详情
2019-07-27
蜀湘情缘
:
早点小吃
早餐汤、粥类、豆浆
新鲜豆浆四季都可饮用。以玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等为配料的豆浆,简称五谷豆浆。五谷豆浆营养更丰富,口感更香浓,改变了上千年传统制作方式,利用最新技术源,采用高技术设备现场磨制,不破坏大豆原有营养,口感细腻,色鲜味美。
培训内容:
豆腐脑、撒汤、油茶、嘛糊等
实操内容:
The Frist/*步
选购材料与食材处理
①原材料的认识和选用,及采购;
②配材的选择与采购;
③粥汤类等制作设备、工具的选择和采购;
④早餐汤各种调料的认识及采购技巧;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,早餐汤粥等的制作与保存技巧;
The second/第二步
配方配料与实操练习
①早餐汤的整套制作技术;
②粥类整套制作工艺;
③燕麦类整套制作工艺 ;
④豆浆的制作整套技术;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意*
培训保障:
1、签订培训合同,手把手教学;
2、*每个学员全程都是实践动手学习;
3、*核心技术配方无保留传授技术;
4、*学习中途不增加任何杂费;
5、*学员能够完全掌握核心技术;
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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