西安花式果盘培训

导读 水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘*吃,怎么做出花样,不同的地点,用什么拼盘,还是要专业的培训。
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2019-07-25

  蜀湘情缘早点小吃
  
  花式果盘培训
  
  水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘*吃,怎么做出花样,不同的地点,用什么拼盘,还是要专业的培训。
  
  培训内容:
  
  西餐厅、KTV、家庭聚餐等花式果盘的摆放
  
  实操内容:
  
  The Frist/*步
  
  选购材料与食材处理
  
  ①水果的认识和选用及采购;
  
  ②花式果盘不同场合的区别系统讲解;
  
  ③花式果盘制作设备、工具的选择和采购;
  
  ④花式果盘颜色搭配技巧;
  
  ⑤店面选址及经营管理技巧;
  
  ⑥讲解不同季节,花式果盘的制作与保存技巧;
  
  The second/第二步
  
  配方配料与实操练习
  
  ①水果的挑选及刀工摘除技巧;
  
  ②水果及配饰的切法;
  
  ③果盘与水果的搭配与配色;
  
  ④西餐厅、KTV、家庭聚餐花式果盘的区别及制作;
  
  ⑤学员动手实操练习;
  
  ⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意*
  
  培训保障:
  
  1、签订培训合同,手把手教学;
  
  2、*每个学员全程都是实践动手学习;
  
  3、*核心技术配方无保留传授技术;
  
  4、*学习中途不增加任何杂费;
  
  5、*学员能够完全掌握核心技术;
  
  6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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