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西安关东煮培训
导读
关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。从老东北传到日本,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
400-882-1933
94
西安蜀湘情缘餐饮培训
5分
1个校区
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课
特色小吃
西点甜点
主食早餐
烧烤卤菜
厨师班
面食饼类
饮品系列
西式快餐
课程详情
2019-07-25
蜀湘情缘
:
早点小吃
关东煮
一、关东煮背景及特点
关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。从老东北传到日本,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
二、培训内容
关东煮学习
三、实操内容
1.讲述关东煮的发展史及基础知识;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法;
4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法;
6.讲解关东煮的经营模式和方法;
7.设备器具采购途径和要求;
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
四、培训时间
老师手把手授课**。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。
五、新优惠
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
六、优惠政策
1、免费提供公司商标;
2、提供免费技术升级;
七、培训保障
1、签订培训合同,学习有保障;
2、*每个学员全程都是实践动手学习;
3、*核心技术配方无保留传授技术;
4、*学习中途不增加任何杂费;
5、*学员能够完全掌握核心技术;
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
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