西安手撕烤鸭培训

导读 手撕烤鸭则是非油炸的健康绿色食品,它采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成,色泽金黄,皮带芝麻,骨脆肉嫩,味道鲜美,绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂,是居家旅游的健康食品。
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2019-07-25

  蜀湘情缘早点小吃
  
  手撕烤鸭
  
  手撕烤鸭则是非油炸的健康绿色食品,它采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成,色泽金黄,皮带芝麻,骨脆肉嫩,味道鲜美,绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂,是居家旅游的健康食品。
  
  培训内容:
  
  蜀湘特色手撕烤鸭、香辣手撕烤鸭、麻辣手撕烤鸭等
  
  实操内容:
  
  The Frist/*步
  
  理论讲解
  
  ①手撕烤鸭经营器具、设备的配制及使用;
  
  ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
  
  ③鸭子的选购与处理方法技巧;
  
  ④手撕烤鸭发展历程及口味变换;
  
  ⑤店面选址及经营管理技巧;
  
  ⑥不同季节,肉质、酱料等材料的保管及存放;
  
  The second/第二步
  
  老师教授与实操练习
  
  ①中草香料腌制;
  
  ②飘香粉制作;
  
  ③撒料配制;
  
  ④鸭子上色及火候控制;
  
  ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
  
  ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
  
  培训保障:
  
  1、签订培训合同,手把手教学;
  
  2、*每个学员全程都是实践动手学习;
  
  3、*核心技术配方无保留传授技术;
  
  4、*学习中途不增加任何杂费;
  
  5、*学员能够完全掌握核心技术;
  
  6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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