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西安铁板豆腐培训
导读
铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材
400-882-1933
197
西安蜀湘情缘餐饮培训
5分
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课
特色小吃
西点甜点
主食早餐
烧烤卤菜
厨师班
面食饼类
饮品系列
西式快餐
课程详情
2019-07-25
蜀湘情缘
:
早点小吃
铁板豆腐
铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材
一、铁板豆腐的背景及特点
“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用铁板烤出,具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐。“铁板香豆腐”营养丰富,多吃对身体有益。豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
二、培训内容
铁板豆腐、铁板土豆
三、实操内容
1、豆腐的加工和制作;
2、 铁板豆腐的烧制技巧;
3、 酱汁、调味粉的配制。
四、培训时间
老师手把手授课**。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。
五、新优惠
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
六、优惠政策
1、免费提供公司商标;
2、提供免费技术升级;
七、培训保障
1、签订培训合同,学习有保障;
2、*每个学员全程都是实践动手学习;
3、*核心技术配方无保留传授技术;
4、*学习中途不增加任何杂费;
5、*学员能够完全掌握核心技术;
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
八、课程安排
1.讲述铁板烧发展史及基本常识;
2.铁板烧的设备器具认识及维修;
3.铁板烧特色调味粉和酱的配制及加工;
4.铁板豆腐基本手法与技巧;
5.铁板豆腐的操作练习。
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