西安烤面筋培训

导读 新近开发了西安烤面筋的新吃法:烤面筋。把特制的烧烤专用面筋做成各种形状,放入特制的调料中腌制,并串成一串,然后在炭火上烧烤,烤好的面筋上再刷上特制的调味酱……色鲜味醇,口感、味道绝对可以和烤肉媲美。
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2019-07-25

  蜀湘情缘早点小吃
  
  西安烤面筋
  
  蜀湘情缘餐饮新近开发了西安烤面筋的新吃法:烤面筋。把特制的烧烤专用面筋做成各种形状,放入特制的调料中腌制,并串成一串,然后在炭火上烧烤,烤好的面筋上再刷上特制的调味酱……色鲜味醇,口感、味道绝对可以和烤肉媲美。
  
  培训内容:
  
  西安烤面筋、原味烤面筋、麻辣烤面筋、香辣烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪面筋等几十个品种
  
  实操内容:
  
  The Frist/*步
  
  理论讲解
  
  ①烤面筋经营器具、设备的配制及使用;
  
  ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
  
  ③烤面筋的选购与处理方法技巧;
  
  ④烤面筋发展历程及口味变换;
  
  ⑤店面选址及经营管理技巧;
  
  ⑥不同季节,面筋、酱料等材料的保管及存放;
  
  The second/第二步
  
  老师教授与实操练习
  
  ①面筋的处理;
  
  ②和面、洗面、切面、卷面、煮面全套面筋制作;
  
  ③撒料配制;
  
  ④面筋烤制火候控制;
  
  ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
  
  ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
  
  培训保障:
  
  1、签订培训合同,手把手教学;
  
  2、*每个学员全程都是实践动手学习;
  
  3、*核心技术配方无保留传授技术;
  
  4、*学习中途不增加任何杂费;
  
  5、*学员能够完全掌握核心技术;
  
  6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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