烤鸭脖牛蛙是烧烤的必备，是很多年轻人非常喜欢的食物，有着很高的营养价值，武汉皇氏御厨开展烤鸭脖牛蛙培训班，帮助学员学习。
烧烤中的大师精通中西烧烤秘制配方，不断创新，曾担任多家高级学院演讲，聘请，上门带店等，被号称烧烤实战中的灵魂人物，多次被邀请湖北电视台演讲，现任皇氏御厨烧烤部总监及售后策划。
| 培训内容 | 秘制烤牛蛙：香辣牛蛙、麻辣烤牛蛙、 BT牛蛙、原味烤牛蛙、秘制牛蛙 秘制烤鸭脖：五香鸭脖、香辣鸭脖、咪咪辣鸭脖、麻辣鸭脖、特辣味【口味不正宗退款】 |
| 培训课程安排 |
1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择 2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法 3、 卤水制作和腌制方法 4、烤制过程及风味粉料的配制 5、卤水的保存 6、各种调料的认识及采购信息 7、店面选址及经营管理技巧 |
| 培训时间 |
不限制学习时间，*教*会，**。一般3-5天左右，视个人情况定。 |
| 特别优惠 |
1、指导招牌设计。 |
