武汉芝士焗饭培训班

导读 芝士焗饭引进西班牙的芝士焗饭,尝惯了我国传统的米饭,让我们来感受一些异国风情,武汉皇氏御厨开展芝士焗饭培训班,帮助学员学习。
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2018-07-16

武汉芝士焗饭培训班

芝士焗饭引进西班牙的芝士焗饭,尝惯了我国传统的米饭,让我们来感受一些异国风情,武汉皇氏御厨开展芝士焗饭培训班,帮助学员学习。

背景简介
  吃惯了中式的米饭炒饭泡饭,快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,用简单的披萨做法填些配料,再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭,一层米饭,一层酱汁,一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢;下面的酱汁和米饭也毫不逊色,卖相好味道好,不禁感嘅“此物只应天上有,怎会坠落到人间”。
师资力量
  杜文强(高级技术总监)
  国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际*经验,对待学员耐心,制作的产品富有创意、品种丰富、独特口味特别精通特色简餐快餐:厨师烹饪技术、特色小炒班、芝士焗饭、广式煲仔饭、盖浇饭、木桶饭、台湾卤肉饭、吊锅饭、黄焖鸡米饭、营养快餐、瓦罐汤、蒸菜蒸功夫等等烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.

培训内容


特色品种:咖喱大虾香肠焗饭、西班牙海鲜焗饭、香辣土豆牛肉焗饭、香菇滑鸡焗、饭番茄牛柳焗饭、芝士焗饭、培根土豆焗饭、咖喱牛肉焗饭、奶油海鲜焗饭、茄汁鲜鱼焗饭、咖喱鸡肉焗饭等等

培训课程

1.学习海鲜处理实践培训;
2.白汁红汁咖喱汁等的实际操作培训。
3.各种配菜的处理和掩制肉类的处理保存技巧。

4实际操作流程方式,培训熟练程度技巧,打造开店技能。

培训时间

不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。

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