武汉皇氏御厨开展花式炒粉炒饭培训班，炒饭当属扬州炒饭，味道鲜美，制作方便快捷，有着不一样的鲜味，帮助学员学习制作。
现担任皇氏御厨技术研发部部长，曾被全国多家品牌店邀请做技术顾问，特别针对各地特色小吃技术教学和研发，品牌店的筹备、策划、设计、管理等特别精通，马老师以其谦和的态度，严格要求学生育人风格得到了广大学员的认可。
文林（高级技术总监）
国家中式烹调师，具有丰富的教学和实际*经验，从事烹饪专业18年，文林总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类地方特色小吃、新品小吃、烹饪厨师等技术、文老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.
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学习 时间 |
老师一对一授课，**，**。不限制学习时间，一般学习7-10天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 炒 饭 | 印尼炒饭、什锦蛋炒饭、扬州炒饭、上岛炒饭、香菇炒饭、菠萝炒饭、梅菜炒饭、泡椒牛柳炒饭、腊肉炒饭、虾仁海鲜炒饭、青豆肉丁炒饭、等等蛋炒饭、老干妈炒饭、咖喱炒饭、肉丝炒饭、猪肝炒饭、猪腰炒饭、腊八豆炒饭、番茄炒饭、香肠炒饭、牛肉炒饭、回锅肉炒饭 |
| 赠送 内容 | 送特色靓汤技术。 |
| 培训课程安排 |
A.传授炒饭前期的配料调料的准备* B.传授炒饭选米的辨别方法以及米的煮制方法 C.传授肉丝猪肝猪腰等肉类的腌制方法 D.传授各种特色炒饭的不同烹饪方式 E.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到** |
| 开店服务 | 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面 招牌和菜单 |
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实习 安排 |
培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 |
