炒酸奶是很出名的小吃之一，因为炒酸奶特殊的制作方法，冰凉清爽的味道，吸引了很多年轻人，武汉皇氏御厨开展炒酸奶培训班，帮助学员完成自己的目标。
现担任皇氏御厨技术研发部部长，曾被全国多家品牌店邀请做技术顾问，特别针对各地特色小吃技术教学和研发，品牌店的筹备、策划、设计、管理等特别精通，马老师以其谦和的态度，严格要求学生育人风格得到了广大学员的认可。
文林（高级技术总监）
国家中式烹调师，具有丰富的教学和实际*经验，从事烹饪专业18年，文林总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类地方小吃、新品小吃、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.
| 培训内容 |
炒酸奶：原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶、火龙果炒酸奶等十几种口味，传授炒酸奶全套制作配方，所学技术*教*会 |
| 培训课程安排 |
1. 介绍炒酸奶机器、设备的使用.购置；
2. 讲解炒酸奶所用配料的作用及使用方法； 3. 炒酸奶的选材及处理方法 4. 炒酸奶用料的调配； 5. 从原料到成品的制作的全过程实践操作； 6. 店面选址及经营管理技巧。 |
| 培训时间 | *教*会,**。不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定. |
| 特别优惠 | 公司售后部门：免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！ |
