香酥饼是非常传统的小吃,味道鲜美,是很多人的最爱,武汉皇氏御厨开展香酥饼培训班,帮助学员完成自己的目标。
毕业于武汉商务烹饪专业,从事面点行业25年,先后武汉大型酒店,有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤*、老通城做商品研发兼技术总监,精通白案、炉灶等技术技术全面,教学带店经验丰富,教学细心,产品富有创意、独特口味,学员个个称赞,真让人敬佩。
陈兵(技术部总监)
精通中西白案,曾经多次参加各级烹饪白案大赛并获得荣誉;教学细心,制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方;独特口味,精通各地方特色小吃,热卖*子、烧麦、公婆饼、酱香饼千层饼、馄饨、三鲜豆皮、重油烧卖、神仙煎*、糖醋油条、黄金蛋酒、丝袜豆浆、潲水汤*、爆炸面窝、煎饺、黑龙江饺子、香酥饼、等等,学员个个称赞,有丰富的市场经验,他所带的店铺目前可谓开一家火一家,创造神话传说。
培训内容 | 红糖香酥饼、 红豆香酥饼 、绿豆香酥饼 、掉渣香酥饼 等等 |
培训费用 |
1.面粉的配比技术和和面手法; 2.香酥饼饼所用多种调味料认识及性能; 3.香酥饼秘制馅配方及实际动手操作; 4.香酥饼饼制作全流程及制饼技巧; 5.香酥饼制作设备使用维护及采购信息。 |
培训时间 | 不限制学习时间,*教*会,**。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
特别 优惠 |
赠送现磨豆浆技术 |
开店服务 |
免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单. |