武汉韩式炸鸡培训班

导读 韩式炸鸡是非常出名的小吃,因为其独特的配方和制作方法,简便快捷成了年轻人的首选,武汉皇室御厨开展韩式炸鸡培训班,帮助学员学习。
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2018-07-11

武汉韩式炸鸡培训班

韩式炸鸡是非常出名的小吃,因为其独特的配方和制作方法,简便快捷成了年轻人的首选,武汉皇室御厨开展韩式炸鸡培训班,帮助学员学习。

背景简介
  韩式炸鸡大有超越肯德基麦当劳炸鸡势头,综合起来优势如下:
  1、炸鸡经过腌制后裹浆炸或烤,浆可用果酱、各种风味调制,因此口味多元。食用时配有三款左右的蘸酱和韩式泡菜,因此,食用时口感丰富,灵活多变,刺激畅快。
  2、因裹浆较薄,吸油率大大降低,食用不油腻,油质更干净。
  3、制作更简便,成本更低,价格更便宜。
  4、确实好吃、耐吃,能满足各种人群需要。
  5、加工节约空间,更适用于饮品店、茶餐厅、专业店、店中店、小摊位等。
  皇氏御厨教授韩国官方认证的韩国正宗时尚炸鸡工艺,加上韩国独特酱料,及 开发的更受欢迎的酱*和味型,做出的绝味美食,有信心打破肯德基麦当劳的垄断地位!
师资力量
  杜文强(高级技术总监)
  国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际*经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通各地特色小吃:各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术,冷锅串串,麻辣烫,冒菜,长沙臭豆腐、手抓饼,西安肉夹馍、韩式炸鸡等特色小吃技艺高超,杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.
  马红英(技术部总监)
  现担任皇氏御厨技术研发部部长,曾被全国多家加盟商邀请做技术顾问,特别针对各地特色小吃技术教学和研发,加盟店的筹备、策划、设计、管理等特别精通,马老师以其谦和的态度,严格要求学生育人风格得到了广大学员的认可。


培训内容

韩式炸鸡系列:秘制原味、蒜香味、酱香味、香辣味、甜辣味、果味
韩式烤鸡系列:秘制原味、黑椒味、川香味、香辣味、甜辣味、果香味
韩式蘸酱:香浓茄汁酱、川式酸辣酱、芝麻色拉酱、蜂蜜芥末酱、泰式甜辣酱
韩式泡菜:萝卜泡菜、酱泡大白菜、泡红薯片、黄瓜泡菜
无骨系列:薯韩式炸薯条、香辣鸡柳、黑椒鸡块、卡拉鸡翅、韓式香酥雞、酥炸花枝丸千页豆腐、骨肉相连、脆皮热狗、韩式炸水果等

培训时间

不限制学习时间,*教*会,**。一般3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

加学饮品甜品八折优惠

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