我们爱利斯开设的韩式裱花蛋糕班专为兴趣学或创业的学员设立,有无基础均可学习*教*会,由简入繁式学习,以工匠之心教学,让您学得无微不至,亲眼所见和对比,设备充足让每个人都能独立操作。系统掌握韩式裱花的基础知识,韩式裱花的制作,并能在此基础上创新。
一.意式奶油霜,韩式透明奶油霜,豆沙裱花的制作方法
二.抹面技巧,各种异性胚的抹制
三.蛋糕调色,配色技巧
四.如何正确的使用裱花嘴,裱花袋
五.3D彩绘浮雕的绘制技巧
六.蛋糕的制作及抹面
七.自然系裱花
八.裱花花卉:
1、五瓣2、玫瑰花3、抖抖玫瑰4、奥斯汀5、大丽花
6、非洲菊7、山地玫瑰8、缎带玫瑰9、康乃馨10、苍兰
11、牡丹花12、绣球花13、毛莨14、郁金香15、满天星
16、向日葵17、芍药18、情人泪19、多肉植物仙人掌松塔20、三种叶子挤法
21、珍珠22、地耳23、玉手指24、花篮编法等技巧
注:额外赠送韩式裱花工具一套,服装一套数码蛋糕制作每年免费进修新工艺