韩式裱花班

导读 韩式裱花蛋糕,人们在品尝蛋糕美味的同时,也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕,不仅让人垂涎,更让人觉得是一件艺术品。而裱花蛋糕就是这样一件惹人爱的艺术品,那些栩栩如生的各色花朵,让人忍不住伸手去摘。
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西点蛋糕课程 甜品烘焙课程 韩式裱花课程 咖啡调酒课程 高端翻糖课程

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2018-01-04

韩式裱花班

  韩式裱花蛋糕,人们在品尝蛋糕美味的同时,也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕,不仅让人垂涎,更让人觉得是一件艺术品。而裱花蛋糕就是这样一件惹人爱的艺术品,那些栩栩如生的各色花朵,让人忍不住伸手去摘。

  授课内容:

  一韩式奶油霜的制作方法
  二奶油霜抹面技巧
  三蛋糕调色,配色技巧
  四如何正确的使用裱花嘴,裱花袋
  五裱花嘴的使用及每种角度的变化
  六蛋糕的制作及抹面
  七裱花花卉:
  1、五瓣/、
  2、玫瑰花
  3、抖抖玫瑰
  4、奥斯汀
  5、大丽花
  6、非洲菊
  7、山地玫瑰
  8、缎带玫瑰
  9、康乃馨
  10、苍兰
  11、牡丹花
  12、绣球花
  13、毛莨
  14、郁金香
  15、满天星
  16、向日葵
  17、芍药
  18、情人泪
  19、多肉植物、仙人掌、松塔
  20、三种叶子挤法
  21、珍珠
  22、地耳
  23、玉手指
  24、花篮编法等技巧
  八课程结业作品:花朵蛋糕1个
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