高端翻糖蛋糕班

导读 翻糖的起源认知及理论讲解,翻糖膏的制作及干佩斯的延展方法,各种高仿真翻糖花卉制作。
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课程详情

2018-01-04

高端翻糖蛋糕班

  课程介绍

  1:翻糖的起源认知及理论讲解
  2:翻糖膏的制作及干佩斯的延展方法
  3:各种高仿真翻糖花卉制作
  (樱花雏菊英式玫瑰情人节玫瑰花束奥斯丁百合牡丹山茶栀子花芙蓉及花卉礼盒等20余种)
  4:卡通人物/动物
  (小仙女哆啦A梦小黄人史迪仔维尼熊愤怒的小鸟系列宝宝鞋小汽车飞机等20余种)
  5:奢侈品系列
  (香奈儿口红高跟鞋香水系列爱马仕**指甲油眼影盒古琦眼睛等10余种)
  6:翻糖饼干~手绘饼干制作
  7:糖皮装饰技巧
  8:翻糖专用高端牛奶蛋糕胚制作及要点讲解
  9:鸡尾酒果冻瓶制作及装饰
  10:单层多层翻糖蛋糕糖皮覆盖技巧实操练习
  11:大型婚礼甜品台~百岁宴甜品台制作及摆台装饰摆放技巧欣赏
  12:学员独立作品展示,达到独立构思制作
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