精品糕点班

导读 本班学员均赠送*服一套。学习资料.本班采用小班授课,老师手把手教课,全部以实践为主,每天现场操作,现场品尝。
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西点蛋糕综合班 生日蛋糕班 精品糕点班 中式面点班 甜品冰点班 欧式陶艺蛋糕班 特级西点班 西点速成班 翻糖蛋糕班

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2017-12-05

精品糕点班

  各种面*制作:

  1.花式甜面*类:奶酥面*。吐司面*。奶排肉松。芝士火腿。蓝莓红豆。肉松沙拉。小披萨。泡芙面*。蔬菜面*。辣肉松*。日式调理面*。丹麦面*。丹麦香肠*。丹麦黄桃*。牛角面*。红豆土司。椰香土司。奶香金三角。单辫子。毛毛虫面*。杂粮面*。法棒。墨西哥面*。菠萝皮面*。白面*。布丁面*。披萨饼。营养汉堡。黄金手撕面*。金砖面*。魔方面*。提子卷面*。
  2.油炸面*类:油炸热狗*。油炸豆沙*。油炸面*圈。油炸香椰肉松*。
  3.特色面*:最火爆的奶酪芝士面*。日本调理面*。丹麦面*,金砖面*,特香小牛角。黄金手撕面*。魔方面*。杂粮面*。法棍。切片吐司。披萨饼。营养汉堡*。特色沙拉酱。甜甜圈。白面*。芝士火腿面*。毛毛虫面*。

  各种蛋糕制作:

  1.戚风蛋糕类:红丝绒蛋糕。天使蛋糕。鲜奶球。彩虹蛋糕。奶*蛋糕。抹茶蛋糕。金三角蛋糕。提子蛋糕。黑森林蛋糕。肉松蛋糕。
  2.海绵蛋糕类:大理石蛋糕。斑纹蛋糕。纸杯蛋糕。虎皮蛋糕。大众蛋糕。黄金方蛋糕。无水脆皮蛋糕。
  3.重油蛋糕类:哈雷杯蛋糕。金丝枣糕。香蕉奶露蛋糕。布朗尼蛋糕。芒果班戟蛋糕。奶酪芝士起司蛋糕。千层榴莲蛋糕。
  4.慕斯蛋糕类:提拉米苏。奶香慕斯。香橙慕斯。草莓慕斯。巧克力慕斯。蓝莓慕斯,冰激凌蛋糕。慕斯切块。

  各种西点类:

  1.起酥类:香港老婆饼。榴莲酥。葡式蛋挞。蛋黄酥。蝴蝶酥。椰蓉条。椰香酥条。香芋酥。开心果。
  2.奶油点心类:蔓越莓饼干。鲜奶泡芙。巧克力曲奇。抹茶饼干。黑美人。枣泥条。曲奇,奶圈饼干,梅花酥。芝麻博饼。手指饼干。奶油大麻花。核桃酥。椰子球。燕麦酥。花生饼干。葡萄酥。咸味酥。
  3.月饼类:广式月饼。黄金月饼。冰皮月饼。无糖月饼。酥皮月饼。五仁月饼。蛋黄月饼。
  4:油炸点心类:蜜三刀。开口笑。猫耳朵酥。奶油麻花。
  5.特色西点类:红丝绒蛋糕。闪电泡芙。港式老婆饼。葡式蛋挞。榴莲酥。鲜奶泡芙。鲜奶球。蔓越莓饼干。蝴蝶酥。椰香酥条。
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