各种面*制作：
1.花式甜面*类：奶酥面*。吐司面*。奶排肉松。芝士火腿。蓝莓红豆。肉松沙拉。小披萨。泡芙面*。蔬菜面*。辣肉松*。日式调理面*。丹麦面*。丹麦香肠*。丹麦黄桃*。牛角面*。红豆土司。椰香土司。奶香金三角。单辫子。毛毛虫面*。杂粮面*。法棒。墨西哥面*。菠萝皮面*。白面*。布丁面*。披萨饼。营养汉堡。黄金手撕面*。金砖面*。魔方面*。提子卷面*。
2．油炸面*类：油炸热狗*。油炸豆沙*。油炸面*圈。油炸香椰肉松*。
3.特色面*：最火爆的奶酪芝士面*。日本调理面*。丹麦面*，金砖面*，特香小牛角。黄金手撕面*。魔方面*。杂粮面*。法棍。切片吐司。披萨饼。营养汉堡*。特色沙拉酱。甜甜圈。白面*。芝士火腿面*。毛毛虫面*。
各种蛋糕制作：
1.戚风蛋糕类：红丝绒蛋糕。天使蛋糕。鲜奶球。彩虹蛋糕。奶*蛋糕。抹茶蛋糕。金三角蛋糕。提子蛋糕。黑森林蛋糕。肉松蛋糕。
2.海绵蛋糕类：大理石蛋糕。斑纹蛋糕。纸杯蛋糕。虎皮蛋糕。大众蛋糕。黄金方蛋糕。无水脆皮蛋糕。
3.重油蛋糕类：哈雷杯蛋糕。金丝枣糕。香蕉奶露蛋糕。布朗尼蛋糕。芒果班戟蛋糕。奶酪芝士起司蛋糕。千层榴莲蛋糕。
4.慕斯蛋糕类：提拉米苏。奶香慕斯。香橙慕斯。草莓慕斯。巧克力慕斯。蓝莓慕斯，冰激凌蛋糕。慕斯切块。
各种西点类：
1.起酥类：香港老婆饼。榴莲酥。葡式蛋挞。蛋黄酥。蝴蝶酥。椰蓉条。椰香酥条。香芋酥。开心果。
2.奶油点心类：蔓越莓饼干。鲜奶泡芙。巧克力曲奇。抹茶饼干。黑美人。枣泥条。曲奇，奶圈饼干，梅花酥。芝麻博饼。手指饼干。奶油大麻花。核桃酥。椰子球。燕麦酥。花生饼干。葡萄酥。咸味酥。
3.月饼类：广式月饼。黄金月饼。冰皮月饼。无糖月饼。酥皮月饼。五仁月饼。蛋黄月饼。
4：油炸点心类：蜜三刀。开口笑。猫耳朵酥。奶油麻花。
5.特色西点类：红丝绒蛋糕。千层榴莲。芒果班戟。最火爆的奶酪芝士面*。闪电泡芙。港式老婆饼。葡式蛋挞。榴莲酥。
鲜奶泡芙。鲜奶球。蔓越莓饼干。巧克力曲奇。蝴蝶酥。椰香酥条。
艺术蛋糕初级班：
1.本班向初学者讲述
裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧如喷枪的使用，喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。
2.各种蛋糕抹胚的制作：学习市面上最常见.最常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。
3,。各种蛋糕花边的制作：波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花边.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边.葫芦花边.S形花边.直嘴掉边.叶子型拉边及饺子型花边。
4.各种蛋糕花卉的制作：玫瑰花。太阳花。喇叭花。菊花。百合花。不老菊花。向日葵花。大丽花。旋转玫瑰花。风车花。长春花。康乃馨花。秋菊花。蝴蝶花。水仙花。马蹄莲花。卡特兰花。牵牛花等花边的制作。
5．常见花卉蛋糕制作：学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。
艺术蛋糕中级班：
1.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作：牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。
2.各种人物及小动物制作：寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方法。
3.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。
4.多种组合蛋糕的制作：学习各种花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。过寿蛋糕的制作方法。寿桃蛋糕的制作方法。节日蛋糕的制作方法。婚礼蛋糕的制作方法。
艺术蛋糕高级班：
1.陶艺蛋糕制作：陶艺蛋糕各种工具的认识及使用技巧。
陶艺蛋糕的各种抹胚技巧。陶艺蛋糕的各种吹边。拉边。掏空。推球的制作方法。教你四款组合陶艺蛋糕的不同制作方法。
2.水果蛋糕制作：各种水果的雕刻。水果艺术切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果剑型雕制。水果菠萝雕法，水果格制雕法。水果五星雕制。教你四款组合水果蛋糕的不同制作方法。
3.各种巧克力饰件：巧克力铲花。巧克力卷。巧克力螺旋。巧克力贝壳。巧克力扇面。巧克力。巧克力木纹。巧克力三角板。巧克力树干及树叶。巧克力生日快乐中英文版面。各种双色巧克力铲花，双色卷，双色球体。
4.巧克力蛋糕制作：巧克力的融化及温度的控制。黑.白巧克力的搭配方法。各种巧克力蛋糕淋面。教四款组合巧克力蛋糕的制作方法。
5.慕斯蛋糕制作：巧克力慕斯蛋糕。绿茶慕斯。提拉米苏蓝莓慕斯。草莓慕斯。各种慕斯蛋糕的制作。
6.冰激凌蛋糕制作：各种冰激凌蛋糕胚的制作
