课程详情
2024-04-13
青岛煌旗小吃致力于开展叉烧培训课程，专业教师授课教学，提高员工对叉烧店餐饮服务的理解和认识,提高对叉烧的专业知识和服务技能。
叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、职业叉烧老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备叉烧原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
1、担心学不到技术！
经验丰富叉烧老师现场教学传正宗技术；无限制学习时间，新手也能学
2、担心乱收费花冤枉钱！
一次性收费中途不收其他费用；签订协议维护每位学员合法权益。
3、担心不会选址装修！
开店创业顾问指导店铺选址；设计师*装修效果图。
4、担心物料采购吃亏上当！
免费提供叉烧详细的物料进货清单；正规进货渠道，避免多花冤枉钱。
5、担心不会开店运营！
营销团队指导新店活动促销；带店老师提供上门带店服务。
