青岛膳学派鲜肉大*培训班,老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
理论学习:1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
1早餐系列的系统讲述;
2发面技术原理讲解与操作;
3*子各种菜馅的调味;
4*子的手法学习;
5早餐*子店注意事项;
6系列调味品及原料的货源渠道;
7营选址与生意技巧,投资分析,经营管理