油条培训班

导读   青岛膳学派餐饮油条培训班,油条的味道不亚于永和,经典名吃,白吃不厌。做根好油条可是硬功夫,相信*出高徒。
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早点系列 各式饼类 特色面食 汤粉米线 摊位夜市 烧烤卤煮 粥汤系列

课程详情

2022-11-02

青岛膳学派餐饮油条培训班,油条的味道不亚于永和,经典名吃,白吃不厌。做根好油条可是硬功夫,相信*出高徒。

培训内容
  大油条★空心油条★脆皮油条
培训承诺
  **,*吃*住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,**。
油条特点

  1、不加明矾;

  2、不用起早和面;

  3、和好的面可以放2-3天;

  5、1斤面粉炸出1.7-1.8斤油条;

  6、炸出的油条酥香脆,凉了也不牛筋。

学习内容

  1、油条的配料;

  2、油条的制作工艺、流程;

  3、白面和杂粮的配比;

  4、和面的方法;

  5、面的保存方法

  6、炸油条技巧;

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