四川卤水培训课程

导读 四川卤水培训课程,全国各大分校统一开课,课程随到随学,专业老师手把手培训,学员亲自动手操作,短时间内帮助学员轻松熟练掌握项目技术。
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小吃培训

课程详情

2020-10-15

四川卤水培训课程

四川卤水培训课程,全国各大分校统一开课,课程随到随学,专业老师手把手培训,学员亲自动手操作,短时间内帮助学员轻松熟练掌握项目技术。
阶段课程 学习内容 阶段目标
1阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

2阶段

1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、四川卤水制作秘方(高汤熬制,料*配置等)和操作方法
4、四川卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理

学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。

3阶段

开店指导:流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用飘飘香商标品牌

学校优势

  餐饮基地环境优美,实操设备先进,后勤保障到位,学员管理严格,为学员们提供高质量的培训。公司吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式,是学员们开店无忧的有力保障!
  飘飘香人作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用负责任的态度打造绿色餐饮,发挥模范带头作用!
  飘飘香餐饮致力于打造全产业链型企业,成为以餐饮管理为核心业务的国际化、多元化的集团!
  飘飘香餐饮积极响应李克强*两会“大众创业、万众创新”精神,传承中华美食,真诚扶持创业,计划未来5年帮助100,000学员提供餐饮创业技术培训,服务1000家连锁餐饮企业内部管理培训,合作开发100个国内外成熟连锁品牌,供客户餐饮投资,开遍中国市场并规范上市计划,将中华美食文化传播到全世界!
  全国连锁特色小吃培训学校|湖南经视报道品牌,学二送一免费教学名额有限先到先得。

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