南昌煌旗小吃为学员设置鸡蛋灌饼培训班，技术+实操，师傅教学认真，实践理论相结合，学员亲手操作，老师手把手教学，学习期间，材料免费，一次性收费，中途没有任何收费，学完资料配方带回家。
项目介绍：
鸡蛋灌饼是河南的一个特色小吃，深受当地居民喜爱。鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的首选食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也是一片光明，学习鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的，德厨鸡蛋灌饼做法讲究，首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入面饼内鸡蛋液要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味，技术好的，才会在市场上立足。
课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容：
1、鸡蛋灌饼的和面与醒面技术。
2、辣椒酱和香酱的制作方法。
3、饼子的擀制方法。
4、鸡蛋液的灌入方法。
5、鸡蛋灌饼的煎制技巧。
6、学员反复操作。
7、设备的购买与维护。
8、学员终身免费技术升级免费咨询。
