西点蛋糕行业前景 随着国内烘焙行业的迅猛发展，私房创业迎来大批投资者青睐；而私房健康、高品质的特点也深受大众喜欢，市场也越来越广、受众面积也越来越大。 创业成本低 无需门店分，无论是宝妈还是烘焙爱好者，在家也能创业。 时间自由 在家自己做老板，*时间自由，做到家庭*两不耽误。 行业市场大 私房创业处于初级阶段，在大众健康饮食带动下，处处充满商机。 蛋糕裱花热销技能 由浅入深，掌握裱花蛋糕制作精髓。 技术要点 私房产品造型、热度多变，只要牢固基础的技能和保持新颖的创意思维，就能不断输入具备自己创意的产品从而扩大客源的渠道，接到更多的订单。 掌握多种火爆单品制作，懂得改良爆品创作新产品。 技术要点 酥皮制作要点、月饼配方、面糊状态理论、馅料调配、装饰技巧、烘焙温度掌控、巧克力淋面调制、口味调节、产品保鲜方式等。 传授网红慕斯制作技巧，学完后能独立研发创意慕斯。 技术要点 喷砂机使用、高级淋面注意事项、水浴法蛋糕理论、奶冻夹心诀窍、手指饼烘焙技巧、爆浆调配、慕斯装饰技巧、马卡龙注意点等。 全程小班面授 1V1辅导学员，专业问题专业人士解决 阶段考核，检验学员技能掌握程度，确保质量 举办创意比赛，提高学生创意思维 课后免费开放场地，学员可练习产品、接私单
