合肥春卷特色小吃有专业的理论知识，讲师一对一的辅导，**，春卷的主料及配料等全部制作流程等专业培训。
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理论知识 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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制作流程 春卷的主料及配料等全部制作流程；重点学习春卷的制作工艺流程；复习制作技术，独立完成产品的制作。
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开店指导 流程讲解，*括店面选址、人员配备、物资采购等。
