合肥君悦西点开设面*培训,适合0基础,技术进修,开店的学员,多年来课程综合性整理非常全面,10多年师资老师教学,配最新学习开店流程,直接和面法、中种和面法、汤种和面法、掌握面团干湿软硬程度搅拌,机打和手揉面团的手法制作：搓面、揉面、折面、*面、切面、拍面、敲面、割面通通都掌控。

面*培训课程：

  1，和面制作方法
  <1>直接和面法；<2>中种和面法；<3>汤中和面法；<4>液种和面法
  2，馅料制作系列
  <1>吞拿鱼馅；<2>红豆馅；<3>原味墨西哥馅；<4>台式菠萝皮；<5>土豆芝士馅；<6>紫薯馅；<7>奶酥馅；<8>黑可可墨西哥酱；<9>布里奥斯杰仁酱；<10>光亮剂；<11>港式菠萝皮；<12>奶酪馅；<13>椰茸馅；<14>抹茶墨西哥酱；<15>酥粒；<16>卡仕达酱；<17>香葱酱；<18>葱花粒馅；<19>沙拉酱；<20>克林姆馅；<21>肉松馅；<22>提子奶酥馅；<23>菠萝酱；<24>黑椒培根馅；<25>麻薯馅
  3，日式*系列
  <1>日式紫薯*；<2>日式吞拿鱼*；<3>日式红豆*；<4>特级牛奶*；<5>帕玛森*；<6>墨西哥*
  4，台式系列
  <1>台式菠萝*；<2>克林姆*；<3>香葱面*
  5，甜面*系列
  <1>墨鱼肉松*；<2>墨鱼烟肉*；<3>核桃布里欧斯*；<4>芝士培根*；<5>香肠芝士*；<6>U型*；<7>维也纳*；<8>肉松*；<9>紫鱼烧*；<10>椰茸餐*；<11>和风面*；<12>甜甜圈；<13>玉米热狗*；<14>奶酪*；<15>番茄芝士摩卡*