怎样做出来的酱大骨好吃,你知道吗?

258人已阅读 2018-04-15 13:35:10
导读 大口喝酒,大口吃肉,仿佛是梁山好汉。自己在家做酱大骨的时候,不用再外面保持的自己绅士淑女风范,在家就可以做酱大骨,下面小编为大家具体介绍
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2018-04-15 13:35:10

怎样做出来的酱大骨好吃你知道吗

  大口喝酒,大口吃肉,似乎是梁山豪杰。自己在家做酱大骨的时分,不必再外面坚持的自己绅士淑女风仪,在家就可以做酱大骨,下面小编为咱们详细介绍这样的小吃
  酱大骨食材:料酒、猪棒骨、生抽、老抽、京葱段、姜片、蒜瓣。
  配料:桂皮、八角、香叶、花椒、山楂、干辣椒、肉蔻、草果。
  *步:在锅中倒入冷水,把猪棒骨放进去,随后倒入料酒、京葱段,开大火煮开。煮开后,将猪棒骨放入装有冷水的碗中。并把锅中的浮沫过滤,汤汁备用。
  第二步:锅中参与少数油,将锅烧热,将姜片和蒜瓣参与,翻炒后参与桂皮、八角、香叶等等配料,再次进行翻炒。
  第三步:翻炒之后,参与猪棒骨,并将备用的猪棒骨汤倒入,煮沸后,参与豆瓣酱,并参与恰当的生抽和老抽、冰糖,并小火慢炖,炖2个小时。
  终究一步:2个小时后,大火收汁。将做好的酱大骨盛入盘中,撒上葱花,这样就完成了!
  经过一周的作业“浪费”,想必肚子没有好好吃过,酱大骨就是给吃货们,并且喜欢大口吃肉的女孩子而预备的哦。酱大骨虽然是肉类,但是却有着多方面的摄生成效。
  其间猪棒骨中的所含的蛋白质含量高于奶粉,其间所含的铁、钠等元素远远高于鲜肉。不仅仅如此,它所含的钙含量也是其他食物不能比的。一起,多喝骨头汤可以减缓变老,想必是女生们最喜欢的一种功用吧。
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