咖啡师全能培训

导读   咖啡师全能创业培训   1、*含咖啡师中、高级班及综合全能班所有学习内容,并添加以下课程。   2、咖啡厅消费群体的定位及预算。   3、如何选择*的开店地址。   4、咖啡厅设配、器具、杯具及原材料的配置。   5、人员配置、招聘及培训管理。   6、咖啡厅营业执照的办理流程。   7、店面营销与策划,节假日营销策略。   8、成本核算与成本控制管理。   9、咖啡厅服务流程。   10、咖啡厅仪容仪表及相关礼仪培训,托盘技巧、走姿、站姿
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西点烘焙 时尚饮品 早点面点 厨师烹饪 特色小吃

课程详情

2017-09-28

  咖啡师全能创业培训

  1、*含咖啡师中、高级班及综合全能班所有学习内容,并添加以下课程。

  2、咖啡厅消费群体的定位及预算。

  3、如何选择*的开店地址。

  4、咖啡厅设配、器具、杯具及原材料的配置。

  5、人员配置、招聘及培训管理。

  6、咖啡厅营业执照的办理流程。

  7、店面营销与策划,节假日营销策略。

  8、成本核算与成本控制管理。

  9、咖啡厅服务流程。

  10、咖啡厅仪容仪表及相关礼仪培训,托盘技巧、走姿、站姿训练。

  11、咖啡厅突发事件处理。

  12、咖啡厅特色菜单制作。

  13、表格标准化管理。

  14、咖啡厅人力资源管理制度及各项制度的制定。

  15、吧台出品管理

  我校金凌教学宗旨:

  为社会培养有技术,有管理能力的老板,专业的奶茶、冷饮、甜品、西点蛋糕店的创业人才。

  我校金凌教学理念:

  引领潮流,不断创新!不断超越!与时俱进!

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  4、二分理论,八分实践,注重实践动手能力

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  6、外地学员统一安排食宿

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