长沙飘香卤菜培训课程

课程内容

  1、制作卤水的调料及香料认识；
  2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量；
  3、糖色的制作；
  4、香料的使用及卤水的存放。

课程介绍

  1、正宗小吃，适合各地大众口味，不易模仿；
  2、食为先技术强，在同行业当中处于超越地位；
  3、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；
  4、随到随学，不限时间**满意*；
  5、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。