长沙小炒培训班-小炒培训班要多少钱-长沙厨博士

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2023-12-28

长沙厨博士开设的小炒培训班采用线下面授形式,小班教学,优秀的教师团队,*教*会,帮助学员掌握炒菜方面技巧。想要了解的学员一起来看看吧。

小炒培训班

一、课程内容

掌握好火候:火候是炒菜的一个重要因素,火候要根据菜的份量大小、性质而定;份量少时,火候要小,反之要大。在炒荤菜时,不宜火太大;在炒蔬菜时,火要调到*,这样能很快炒熟,并且保持绿色。

适当加水:在炒菜时,有的菜本身水分较少,在炒时会炒焦、炒黑,在炒菜过程中,可加少量的水。有的绿叶蔬菜,水分比较多,不但不需加水了,还要将火调至*,以最快的速度出锅。

掌握食材的入锅顺序:在将荤菜与蔬菜一块儿炒时,一般先要将荤菜入锅炒会儿,待炒至七、八成熟时,再放入蔬菜。这样几种食物能同时成熟,否则一种食物还没熟,另一种食物已经变黄、变烂了,就非常不好吃啦!

二、课程优势

1.*教*会,*吃*住,免技术转让费,免学习材料费,免费技术升级,免费设计广告,中途不收取任何费用

2.不限制学习时间,**

三、适合人群

期望从事餐饮行业的人群

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