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授课学校： 北京育才厨艺
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教学点： 1个 滚动开班
结合家庭厨艺和现代人对西餐的喜爱，我们特别定制的中西套餐课程，配搭丰富口感浓郁丰富家庭餐桌[详情]
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面条类2款、饼类3款、特色面点类3款、也可根据面要自行调配[详情]
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做葱烧海参时大葱炸至金黄则立即捞出，葱炸糊后味道会变苦。后面的烩制过程中，大葱不能烧得太久，否则很容易就散烂变形了。[详情]
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对初学者来说，比较难掌握。为了上色，可以用老抽替代，也可以放一些番茄酱．口味是咸甜微酸。[详情]
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三文鱼从超市买回后，如果放在冰箱冷冻室中保存，那么做之前一定要放在室温下解冻，而不要放在水中，更不要放在热水或微渡炉中解冻，因为那样会极大破坏三文鱼的口感。[详情]
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牛肉片成薄片，加入生粉料酒盐糖生抽用手抓均匀。[详情]
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用曲酒来腌制海鲜类食品，既可以去腥，又可以提鲜，做好的菜品还有淡淡的酒香味。 [详情]
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北极虾还有很多做法。去皮取肉来入菜也不错，但虾头不要扔掉，裹一点干淀粉，用油炸一下，既简单叉方便，还是好吃的下酒菜。 [详情]
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豆腐下锅后不要勤于翻动，以免动作太大而碎裂，最后的烩制也是如此，轻轻晃动炒锅即可。[详情]
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学习内容：分为理论课和实操课相结合的方式进行教学、互动式学习。[详情]
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主要学习现场塑像、照片公仔像，开店指导。学业完成可以独立现场制作相关的人物、卡通作品。[详情]
面塑理论与发展方向、面团配方及和面的基本操作和蒸制、面团调色与保存、花卉用途与制作。动物的制作。瓜果蔬菜的制作。盘饰艺术与围边的制作 十二生肖的制作 卡通制作 人物的制作。[详情]
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除了教授初级班内容以外，重点学习动物组合制作及植物组合，内容包括：海豚、蜻蜓、蝴蝶、天鹅、龙虾、螃蟹、章鱼、珊瑚、组合成型、展台设计制作等内容。[详情]
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除了教授初级班、高级班所有内容以外，还根据市场流行趋势学习最新造型，雄鹰等内容。重点讲授糖艺展台的设计、制作、成弄、各类组合及创意、设计草图、立体构造、素描等内容，赠送价值2280元的糖艺工具一套。[详情]
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学习内容：分为理论课和实操课相结合的方式进行教学、互动式学习。 用科学的方式系统学习月子餐制作过程。[详情]
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