西安章鱼小丸子培训

导读 章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本著名的国粹小吃,最早出现在大阪,创始人是日本美食大师--远腾留吉,在六十年前的一天,远腾尝试用特制的粉浆,配上章鱼和高丽茶,再刷上密制的烧汁,沙拉和日本鱼片,制作出世界上*份章鱼烧。
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2019-07-24

  蜀湘情缘早点小吃
  
  章鱼小丸子
  
  章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本著名的国粹小吃,最早出现在大阪,创始人是日本美食大师--远腾留吉,在六十年前的一天,远腾尝试用特制的粉浆,配上章鱼和高丽茶,再刷上密制的烧汁,沙拉和日本鱼片,制作出世界上*份章鱼烧。
  
  培训内容:
  
  章鱼丸,香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,香辣海苔丸,蒜香海苔丸 ,香辣肉松丸,蒜香肉松丸 其他类:墨鱼丸,虾球丸,香菇丸,蔬菜丸,水果丸。
  
  实操内容:
  
  The Frist/*步
  
  理论讲解
  
  ①小丸子经营器具、设备的配制及使用;
  
  ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
  
  ③小丸子的选购与处理方法技巧;
  
  ④小丸子发展历程及口味变换;
  
  ⑤店面选址及经营管理技巧;
  
  ⑥不同季节,米粉与配料等材料的保管及存放;
  
  The second/第二步
  
  老师教授与实操练习
  
  ①墨鱼丸制作方法;
  
  ②虾球丸制作方法;
  
  ③调汁制作方法与保存方法;
  
  ④章鱼小丸子制作流程与技巧;
  
  ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
  
  ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
  
  培训保障:
  
  1、签订培训合同,手把手教学;
  
  2、*每个学员全程都是实践动手学习;
  
  3、*核心技术配方无保留传授技术;
  
  4、*学习中途不增加任何杂费;
  
  5、*学员能够完全掌握核心技术;
  
  6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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