鱼糕鱼豆腐发源地为荆州，在当地是十分有名的小吃之一，鱼糕鱼豆腐制作方便，干净卫生，英佳尔餐饮开展鱼糕鱼豆腐培训班，帮助学员学习。
鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂。
鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产，且家庭也可制作。
|
技术培训 |
a、财鱼丸、胖头鱼丸、草鱼丸、脆皮鱼丸、鱼糕、双色鱼糕、鱼豆腐 |
|
课程安排 |
1.鱼的选择与处理方法技巧、鱼糜的制作方法与实操。 |
|
职业培训 |
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 |
|
培训时间 |
老师一对一授课，**,**。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪*。 |
|
增值服务 |
1.提供千家成功店铺供您参考。 |
